Een Goed Begin voor over alles wat we nu en de komende jaren nodig hebben ons optimaal te voelen en te blijven voelen op deze planeet. Over hoe we ons navigeren in een wereld met misschien wel al te veel mensen, uitgesproken ideaalbeelden, duizend ideeën over wat gezond is, zowel fysiek als mentaal, een waterval aan brein-imput, burn-outs, depressies en interne discussies tussen je wensen en je geweten. Goed begin denkt mee en vormt een road map voor deze tijd.
Een Goed Begin is het halve werk.
Hallo, Simone Lamers hier, op een missie om de wereld leefbaar te houden. Hoe ben ik hier gekomen? Tijdens mijn studie Levensmiddelentechnologie aan Wageningen Universiteit zag ik een simpel filmpje. Ik werd dagen achtervolgd door dit filmpje over de afvalberg van wasmachines, koelkasten, strijkijzers en magnetrons die we met z’n allen steeds groter maken zonder dat we het doorhebben. Dit werd opgevolgd door informatie over de duizenden liters water die nodig zijn om je familie op een mals stukje vlees te trakteren en cijfers over de hoeveelheden voedsel die we weggooien omdat we simpelweg meer zin hebben in iets anders… Tijdens mijn werkervaring bij levensmiddelenbedrijven die produceren voor de grote supermarktketens in Nederland en Europa, werden deze cijfers tastbaar en zichtbaar. Mijn geweten stond te stampvoeten en op zoek naar een Goed Begin om mijn missie vorm te geven ontstond deze blog.
